Bob & Nita 鬧劇兄妹

2020/6/6 天氣晴

今天天氣很好，感覺應該出門吃些好料的。雖然外面有點熱，但還是很想吃火鍋，就跟著Nita一起來位在彰化市金馬路上的一間聽說要預約才吃得到的火鍋，他們家的電話還不是很好打，昨晚打了2次都沒人接聽，今天早上打過去也是響很久才接，到底有沒有這麼厲害?! 今天就來幫各位吃看看唷~

門口外觀

首先，門口的裝潢還蠻不錯，裡面有設等待區座位，可以在裡面等，店內裝潢是走一點禪風，整體上來說還蠻美的。我們是預約下午1點的，用餐時間2小時，但是自助區只提供到下午2點半，我們覺得其實2個小時的時間真的很夠，可以慢慢吃、慢慢煮。

湯頭/肉品標示&菜單

廢話不多說，馬上來看看菜單，櫃台這邊也有放湯底成分標示，我們這次選的都是「昆布湯底」，我覺得湯底還不錯，很適合煮菜，不會搶了菜本身的味道，因此湯的味道很清，還沒煮肉之前真的很好喝，大家也可試看看。肉的部分，我們點了「香嫩培根豬」、「極品沙朗牛」這兩種肉，沙朗牛的部分，店家標示說是來自紐西蘭的，有點期待，感覺應該不錯。到櫃檯點完餐，結完帳之後我們就開始去拿沙拉跟各種青菜啦~

沙拉區

先來介紹沙拉區，沙拉用類似裝奶酪的玻璃瓶裝，還蠻有質感的，在防疫期間這樣包裝也比較衛生，下方還有沙拉醬，上層是一些要額外付費的瓶裝飲料罐，這區也還蠻有氣氛的，重點是沙拉好吃嗎? 吃了之後，我個人感覺是還挺喜歡的，裡面除了生菜之外，也有裝一些水果，這可能也是為什麼他們要放在冰櫃這區，水果才不會壞掉吧，沙拉配上這個特殊的沙拉醬，真的很好吃，我一次就吃了2個，真的很不錯，推薦大家可以第一道就先吃這個開胃。

醬料區+蔬食區

接下來是醬料區與滿滿的青菜區，醬料的種類蠻齊全的，大家可以針對自己喜歡的口味做調整，青菜的部分則是可以直接拿桌上的空盤來裝，居然還有多種菇類，簡直就是為我設計的青菜區，因為我最愛吃菇類了，給大家看看我盛兩次菜盤的豐盛成果，都有很多菇類呢~哈哈

肉盤

緊接著就上肉盤，肉的部分看色澤是覺得還蠻不錯的，厚度也有，尤其沙朗，真的不是透光肉那種，大家看照片應該也可以看得出來豬肉跟牛肉是哪兩個吧?! 我覺得培根豬真的油花很多，所以吃起來整個口感是很滑順的，挺好吃的，有種QQ的口感，其實還不錯，果然是「油質豐富」。但是，沙朗牛雖然他在菜單上就有標榜「油質較少」，但我個人覺得吃起來比較澀，肉也比較難咬，我一開始相信可能是我不會煮牛肉，應該要用涮的，但我依照一般說涮3下的規則，看了肉還是很紅，然後因為我個人比較不敢吃整片都還紅紅的肉，所以我還是又多涮個2下，雖然還是看得到血，但至少肉不是整塊紅的，雖然口感有比較好，但肉還是吃起來很有嚼勁，沒有很好咬，我自己覺得可能是肉本身就比較澀…(請往下看「聽聽 Bob 怎麼說」)

推薦-烏龍冷麵、野菇炊飯、玉米

接下來要跟大家分享的就是在菜區跟醬料區的旁邊還有一個烏龍冷麵、野菇炊飯區，這邊真的要跟大家說一下，他們的飯跟麵本身真的就很好吃，但因為一開始不知道自助區裡面有飯，所以我們還點了白飯，所以我的野菇炊飯就拿比較少了，但真的建議不用再點飯，自助區的菜、飯、麵量肯定是夠吃的，這次這樣點真的是吃的好撐啊~~青菜的部分也要跟大家推薦一下他的玉米，他的玉米不是一般的黃玉米，感覺應該是水果玉米，顏色比較偏淡淡的淺黃，但是，真的超好吃的，煮熟之後真的很甜呢！推薦喜歡玉米的人一定要吃吃看！

甜點

最後居然還有甜點，甜點是水果凍，我知道大家看到照片一定想說，這不是水果而已嗎? 看不出來是水果凍，所以我特別拍了一張吃一口之後的照片，就很類似有些餐廳甜點是茶凍，但他們提供的是水果凍，我覺得這個甜點還蠻有特色的，這間店真的是以蔬果跟水果為主打的耶！可以吃得很健康~

 聽聽 Bob 怎麼說：